Viikon ruokapäiväkirja – lihavuusleikkaus edition
6
Viikon ruokapäiväkirja on yksi useimmiten minulle tuleva viesti. Halutaan nähdä mitä ja miten paljon syön leikkauksen jälkeen. Yleisesti sanottuna syön todella tavallista ja normaalia kotiruokaa. Usein samaa ruokaa tulee syötyä useampi kerta, koska en yksinkertaisesti osaa tehdä ruokaa niin vähän, että se menisi yhdellä kerralla. Lähdetään katsomaan miltä mun viikon ruokapäiväkirja näytti.
Viikon ruokapäiväkirja
Aamupalat
Maanantai: Proteiinijuoma työmatkalla (Juustorportin Hyvin appelsiini-suklaa), töihin päästyä yksi Celsius.
Tiistai: Työpaikan kahvilasta ostettu sämpylä jossa välissä margariinia, juustoa, kinkkua, kurkkua, salaattia ja paprikaa.
Keskiviikko: Proteiinivanukas ja lasillinen tuorepuristettua appelsiinimehua.
Torstai: Ruisleipää, jossa päällä oivariiniä, juustoa, kalkkunaleikettä sekä suolakurkkua. Yksi Celsius.
Perjantai: Noin 1dl kaurapuuroa, 3-4rkl raejuustoa sekä pakastepensasmustikoita.
Lauantai: Smoothie, jossa marjoja, maitoa sekä herajauhetta.
Sunnuntai: Kauraleipä, jossa päällä oivariiniä sekä yksi paistettu kananmuna ja siivu juustoa
Lounas:
Maanantai: K-kaupan salaattibuffasta ostettu salaatti, jossa mm. porkkanaraastetta, fetaa, kanaa, kurkkua, viinirypäleitä sekä pikkelöityä porkkanaa. Loraus salaatinkastikketta.
Tiistai: Nakkikastiketta ja makaroonia, muutama kurkkusiivu.
Keskiviikko: Sama setti kuin maanantaina
Torstai: Jauhelikeittoa (perunaa, porkkanaa, sipulia, herneitä)
Perjantai: Samaista jauhelihakeittoa kuin torstaina
Lauantai: itse tehty pizza tortillapohjaan. Täytteenä ketsuppia, kinkkua, katkarapuja, anasta sekä juustoa
Sunnuntai: Pyttipannu eli paistettuja perunoita sekä kalkkunanakkeja. Lisukkeena porkkanaraastetta sekä tietenkin ketsuppia.
Välipalat:
Völipalat itsellä on aina samoja ja pyörivät muutaman hyväksi todetun tuotteen välillä. Välipalana menee proteiinivanukasta tai -pirtelöä. Pakko tunnustaa, että välillä töissä välipalan syönti unohtuu ja välipala jää kokonaan välistä. Itse en tunne leikkauksen jälkeen nälkää lainkaan, joten siksi etenkin välipala unohtuu helposti. Tähän pitäisi kiinnittää jälleen paljon enemmän huomiota.
Päivällinen:
Maanantai: Nakkikastiketta ja makaronia, lisänä pakasteherneitä.
Tiistai: Kävin hakemassa koiran äidin luota, siellä oli tarjolla kalakeittoa jota söin.
Keskiviikko: Jauhelihakeittoa (perunaa, porkkanaa, sipulia ja herneitä)
Torstai: Edelleen tuota samaista jauhelihakeittoa. Sitä tulikin aika paljon, vaikka kuvittelin tekeväni sitä muutaman annoksen verran.
Perjantai: Kävin ystävän kanssa ravintolassa syömässä jossa söin burgerin ja bataattiranskalaiset pepsi maxin kera. Tästä annoksesta jäi syömättä puolet ranuista sekä burgerista jätin kannen syömättä.
Lauantai: Samaista pyttipannua jota söin myös sunnuntaina lounaalla.
Sunnuntai: Makaronilaatikkoa tonnikalasta. Tätä tulikin sellainen setti, että seuraava alkuviikko meni sitä syödessä.
Iltapala:
Maanantai: täysjyvämuroja, rasvatonta maitoa sekä pakastemustikoita. Hieman myöhemmin herajauheesta tehty juoma.
Tiistai: Ruisleipä sekä paistettu kananmuna.
Keskiviikko: Proteiinivanukas sekä pakastemarjoja.
Torstai: Smoothie, jossa pakastemarjoja, herajauhetta, maitoa sekä chiaa.
Perjantai: Banaanilettuja ja kaloritonta siirappia.
Lauantai: Paahtoleipää, oivariiniä, kalkkunaleikettä, pari siivua juustoa sekä suolakurkkuja
Sunnuntai: Proteiinivanukas ja kaksi hapankorppua oivariinillä.
Tässä oli mun viikon ruokapäiväkirja. Useamman kerta tuli syötyä samaa ruokaa ja ajoittain kasvisten määrä jää pieneksi. Syön kuitenkin proteiinit edellä ja jos mahaan mahtuu, syön kasviksia päälle.
-Henriikka
Lue myös
Paino jumittaa – lihomisen pelko takaraivossa
Lihavuusleikkauksesta vuosi – Henriikka 2.0 on 1 vuotias
Seuraa somessa
Lihavuusleikkaus ja ravitsemus – miten syön nykyään
Lihavuusleikkaus ja ravitsemus etenkin leikkauksen jälkeen on asia, jota minulta kysytään paljon. On ihanaa miten ihmiset laittavat minulle somen kautta viestiä ja kysyvät asiasta. Ajattelin nyt kirjoittaa asiasta hieman pidemmin tänne blogin puolelle, koska se tuntuu olevan kiinnostava aihe.
ravitsemus ennen leikkausta
Käydäänpä lyhyesti vielä läpi sitä, millaista oma syöminen oli ennen leikkausta. Lyhyesti ja ytimekkäästi se oli epäsäännöllistä, epäterveellistä, liian isoja annoksia ja liikaa herkkuja. Vaikka urheilin ja liikuin suht paljon jo ennen leikkausta, se ei kuitenkaan vaikuttanut siihen mitä ja miten söin. Tai pikemminkin niin, että kuvittelin sen antavan mahdollisuuden itselle syödä enemmän. Kunnes lopulta oltiin siinä pisteessä, että asialle oli tehtävä jotain.
lihavuusleikkaus ja ravitsemus tänään
Tänään, kun lihavuusleikkauksesta on kulunut jo melkein 1.5 vuotta, ravitsemus ja syöminen ylipäänsä on asia johon en joudu enää kiinnittämään huomiota juuri lainkaan. Osaan ja tiedän miten kannattaa syödä ja miten ei. Suurin muutos leikkauksen jälkeen syömisessä on tietenkin annoskoko. En mittaile tai punnitse ruokia mitenkään, mutta arviolta annoskokoni on noin 2dl. Alkuun annoskoon katsominen oli T O D E L L A hankalaa. Silmät söivät paljon enemmän mitä mahaan oikeasti mahtui. Nykyään se on helpompaa, mutta ajoittain edelleen ruokaa jää syömättä.
Kovin montaa ruoka-ainetta ei ole, jotka itselle ei sovi. Kaikkein pahimpia ovat nuudelit sekä lämminsavustettu lohi. Niin outoa kuin se on, pastaa ja makaronia pystyn syömään pienissä määrin, mutta nuudelit eivät mene. Ne tulevat saman tien ylös ja olo on kamala. Myös lämminsavustettu lohi ei sovellu lainkaan. Tämä on todella harmillista, sillä rakastan savustettua lohta. Kesällä mökillä savustetaan paljon, mutta itse joudun jättämään tämän väliin. Myös vaale leipä on sellainen, joka välillä aiheuttaa todella huonoa oloa. Muita ruoka-aineita ei ole, jotka ei sovellu. Toki päivästä ja planeettojen asennosta riippuen tänään soveltuva ruoka ei välttämättä sovi huomenna. Se tekee asiasta hieman hankalaa, sillä koskaan ei voi tietää millaisia tuntemuksia jokin ateria tänään aiheuttaa. Onneksi tällaisia hetkiä on harvassa eivätkä mitenkään säännöllisiä.
Asia johon joudun vieläkin kiinnittämään huomiota on riittävä proteiinin saanti. Ja se onkin asia, johon kiinnitän tänä vuonna erityisesti huomiota. En ole juurikaan säännöllisesti käyttänyt mitään proteiinilisää, mutta nyt jatkossa otan sen käyttöön. Etenkin, kun treenaan nyt enemmän, niin lisäproteiinin saanti on entistä tärkeämpää. Tämä on siis itselle selkeä kehittämiskohde tulevaisuudessa.
-Henriikka
lue myös
Lihavuusleikkauksesta vuosi – Henriikka 2.0 on 1 vuotias
Mitä syön päivässä – lihavuusleikkaus edition
Lihavuusleikkaus ja kuukautiset