Herkuttele terveellisemmin mausta tinkimättä
Herkuttelu kuuluu elämään, se on fakta. Mutta voit valita miten ja millä herkuttelet. Herkuttele terveellisemmin, jolloin voit sisällyttää herkuttelun vaikka jokapäiväiseen elämään. Eikö kuulosta hyvältä? Jatka lukemista ja löydät herkullisia reseptejä miten herkutella terveellisemmin.
Banaaniletut
Banaaniletuilla voit herkutella vaikka päivittäin. Ne sopivat loistavasti niin aamu- väli- kuin iltapalaksi. Ja kaiken lisäksi helppoja tehdä.
Ohje
1 banaani
2 kananmunaa
1dl kaurahiutaleita
1/2tl leivinjauhetta
Mausteeksi kanelia ja kardemummaa oman maun mukaan
Valmistus:
Laita kaikki aineet blenderiin ja blendaa keskenään. Paista pienessä määrässä voita. Tarjoile valmiit letut tuoreiden marjojen kanssa.
Omena-kaurapaistos
Omena kaurapaistos on herkku joka toimii etenkin syksyllä älyttömän hyvin. Kyseisellä ohjeella omenan voi korvata myös esim. vadelma-mustikka sekoituksella. Jos käytät marjoja, paistoaika on lyhyempi.
Ohje:
n. 4dl kaurahiutaleita
Reilusti omenoita tai marjoja
3.5dl (kasvi)maitoa
Kanelia ja kardemummaa mausteeksi
Valmistus:
Vuoraa uunivuoka leivinpaperilla (tiskaaminen helpompaa eikä tarvitse käyttää rasvaa voiteluun → kalorien määrä vähenee). Levitä omenat tai marjat tasaisesti vuoan pohjalle. Mausta kanelilla ja kardemummalla. Halutessasi voit lorauttaa hieman hunajaa makeuttamaan. Levitä kaurahiutaleet päälle. Mittaa maito ja kaada tasaisesti päälle.
Paista uunin keskitasossa noin 50-60min 180 asteessa uunista riippuen. Anna pinna ruskistua kunnolla. Voit tarjoilla paistoksen esim. rahkan kanssa.
Nice cream eli maidoton jäätElö
Kevät ja kesä tekee tuloaan ja niin myös jäätelö! Kesällä kuuluu syödä jätskiä, mutta sen voi tehdä hieman terveellisemmin. Herkuttele terveellisemmin nice creamin kanssa.
Ohje:
n. 7 mansikkaa (tuoretta tai hieman sulanutta pakastettua)
2 banaania pakastettuna
pieni loraus (kasvi)maitoa
1/4 tl vaniljauutetta
Valmistus:
Mittaa tehosekoittimeen mansikat ja banaaninpalat. Aja sileäksi nice creamiksi, lisää tarvittaessa pieni loraus maitoa, jotta koostumuksesta tulee jäätelömäinen. Mausta nice cream vaniljauutteella. Tarjoile tuoreiden mansikoiden kanssa.
Herkullisia hetkiä keittiöön!
-Henriikka
Lue myös
Nopeita ja helppoja arkiruokia mausta tinkimättä
Nopea aamupala x 5 – valmista parissa minuutissa
Tuottaako veden juonti haastetta? Lue vinkit ja opi juomaan
Seuraa somessa
Ensimmäinen askel kohti lihavuusleikkausta
Ensimmäinen askel kohti mahdollista lihavuusleikkausta on otettu. Kävin nimittäin työterveyslääkärillä puhumassa asiasta ja kerroin, että olisin kiinnostunut leikkauksesta. Käynti työterveyslääkärillä jännitti todella, todella paljon. Lääkäri oli vielä 15 minuuttia myöhässä joten siinä odotusaulassa ehti miettiä ja pohtia kaikenlaista. Lähinnä mietitytti lääkärin asenne leikkaukseen ja sitä myötä asenne mua kohtaan. Mutta vielä mitä. Aivan turhaan jännitin!!
Kohti lihavuusleikkausta
Ensimmäistä kertaa lääkärissä tuli tunne, että ylipainoa ei kritisoitu. Johtuen ehkä siitä, että olin hakemassa apua paino-ongelmaan. Käynnillä lääkäri kyseli historiaa painonnoususta ja laihdutusyrityksistä, syömistavoista ja -tottumuksista sekä liikunnasta. Olin käynyt joulukuussa labroissa, jotka ovat kaikki kunnossa. Lääkäri kuitenkin haluaa ottaa vielä muutaman labratestin, jonka jälkeen hän laittaa lähetteen eteenpäin TYKS:iin endokrinologian poliklinikalle. Siellä tehdään lopullinen arvio siitä, olenko sopiva potilas lihavuusleikkaukseen. Jos henkilökunta poliklinikalla on sitä mieltä, että olen sopiva leikkaukseen, saan sieltä jatko-ohjeita kohti lihavuusleikkausta. Hoitopolku on hieman erilainen riippuen sairaanhoitopiiristä. Tarkemmin en osaa vielä sanoa, miten se TYKS:ssä menee.
Lihavuuden lääkehoito
Työterveyslääkärin käynnillä keskusteltiin myös mahdollisesta lääkehoidosta painonhallintaan. Markkinoilla on tällä hetkellä kolme erilaista valmistetta, joiden avulla voidaan hoitaa ylipainoa. Työterveyslääkäri ei osannut tarkemmin kertoa lääkityksestä (tai mitä en ollut jo aiemmin lukenut), mutta ehdotti että keskutelen sisätautipoliklinikalla asiasta jos olen kiinnostunut lääkehoidosta. Tällä hetkellä en ole kiinnostunut kovinkaan paljon lääkehoidosta, sillä lääkkeet ovat melko hintavia. Lisäksi mietin lääkkeen tarvittavaa käyttöä loppuelämän ajan. Jos lääkkeen lopettaa, alkaako paino nousta yms.
Lääkkeet vaikuttavat hieman eri tavalla riippuen lääkkeestä. Yksi valmiste on orlistaatti, joka estää haiman lipaasientsyymin toimintaa, jolloin rasvojen imeytyminen suolistosta heikkenee. Tarkoituksena on vähentää rasvan syömistä, sillä muutoin lääke aiheuttaa rasvaripulia. Orlistaattivalmisteet ovat olleet markkinoilla kaikkein pidempään. Niitä on mahdollista ostaa myös ilman reseptiä.
Toinen valmiste on liraglutidi, jonka painoa pienentävä vaikutus perustuu ruokahalun vähentymiseen, ilmeisemmin aivoissa olevien GLP-1-reseptorien välityksellä. Kolmas lääke on naltreksonin ja bupropionin yhdistelmä, kauppanimeltään Mysimba, vaikuttaa vähentämällä ruokahalua. Mysimba on reseptilääke. Naltreksonia käytetään myös alkoholiriippuvuuden ja bupropionia nikotiiniriippuvuuden ja masennuksen hoitoon. Molemmat näistä lääkkeistä vaativat reseptin.
Edelleen fiilikset mahdollisesta leikkauksesta on ristiriitaiset, mutta uskon ajatusteni selkiytyvän kun pääsen sisätautipoliklinikalle keskustelemaan asiasta. Paljon on vielä kysyttävää joihin en netistä ole löytänyt vastauksia.
-Henriikka
lue myös
Elämäntapamuutoksen kompastuskivet ja kuinka päästä niiden yli
Stressi ja painonpudotus – ei mikään paras yhtälö