Aamupuuro on itselle kestosuosikki, jota syön lähes poikkeuksetta aamuisin. Kaurapuuro erilaisilla höystöillä. Aamupuuron tärkeimmät ominaisuudet itselle on hyvä maku ja että nälkä pysyy loitolla pitkään. Siksi aamupuuron tuunaus on törkeää, koska pelkkä kaurapuuro ei pidä nälkää itsellä kuin puoli tuntia, jonka jälkeen on taas niin kamala nälkä. Puuro on hiilihydraattia, joten täysipainoinen ateria tarvitsee lisäksi vielä proteiinia sekö rasvaa. Näiden kolmen kombolla aamupuurosta saa täyttävän ja nälkää pitävän hyvän aamupalan.

Aamupuuro raejuustollA ja pähkinöillä

Aamupuuro raejuustolla on yleisin puuro joka omalta lautaselta löytyy aamuisin. Noin 100g raejuustoa tuo puuroon sopivan määrän proteiinia. Rasvan lähteenä käytän monipuolisesti erilaisia pähkinöitä. Vaikka pähkinät ovat suhteessa hintavia, ei niitä tarvitse aamupuuron joukkoon laittaa kuin 10-20 grammaa eli vajaa kourallinen. Yleensä laitan puuron päälle vielä erilaisia marjoja. Talvisin pakasteesta ja näin kesäaikaan esim. tuoreet mansikat sopivat puuroon loistavasti.

Aamupuuro kanAnmunilla

Aamupuuro kananmunilla saattaa kuulostaa vähän erikoiselta, mutta on todella hyvä vaihtoehto. Itse en syö keitettyjä kananmunia lainkaan, joten tässäkään niitä ei syödä keitettynä. Keitä puuro normaalisti kattilassa. Kun puuro on valmista, ota se pois liedeltä. Lisää joukkoon yksi kokonainen kananmuna sekä kolme valkuaista. Riko munat yksitellen puuron joukkoon ja sekoita hyvin. Kananmunat eivät maistu puuron joukossa lainkaan, mutta tuovat ihanaa kuohkeutta puuroon sekä tarvittavat proteiinit ja rasvat. Kannattaa ehdottomasti kokeilla! Ja tähänkin puuroannokseen laitan marjoja kaveriksi.

Aamupuuro Herajauheella

Tämä versio on varmasti kaikkein erikoisimman kuuloinen, mutta toimii todella hyvin! Keitä puuro normaalisti, mutta tee siitä hieman normaalia löysempää. Enemmänkin vellimäistä koostumukseltaan. Lisää valmiin puuron joukkoon mitallinen herajauhetta ja sekoita hyvin. Puuro paksunee reilusti herajauheen myötä. Itse suosin maustamatonta heraa, mutta miksei voisi kokeilla myös esim suklaan makuista ja tehdä suklaa-kaurapuuroa. Jos herajauhe ei jostain syystä sovi, voit laittaa vaikka riisiproteiinia. Mausta en osaa sanoa, koska käytän ainostaan  heraa. Rasvan lähteeksi voi laittaa nokareen voita. Ja kuten aiemmin, myös tämän puuron kruunaa marjat.

Mistä koostuu sun aamupuurolautanen? Olisi kiva kuulla miten sun lautanen on tuunattu.

-Henriikka

Lue myös

Nopea aamupala x 5 – valmista parissa minuutissa

Herkuttele terveellisemmin mausta tinkimättä

Seuraa somessa

Instagramissa

Facebookissa

Crunchwrap on varmasti kaikille tuttu, jotka selaavat TikTok:ia. Mutta ei hätää, jos et tiedä mistä puhutaan, jatka lukemista. Crunchwrap on siis yhdistelmä pehmeää tortillaa sekä rapeaa nahcoa josta yhdistelemällä saadaan herkullinen crunchwrap. Parasta tässä on se, että tämän tekee nopeasti ja maku on silti aivan täydellinen. Itse nautin näitä juhannuksena. Ja voittaa muuten tavalliset tortillat mennen tullen! Ai miksi? Koska näistä ei valu täytteet ulos samalla tavalla kun tortillasta, joten syöminen on paljon siistimpää.

Crunchwrap Ohje

Voit täyttää crunchwrapin haluamallasi tavalla. Valitse ensin proteiini: kana, naudan jauheliha, nyhtöpossu tai jokin kasvisproteiinin lähde. Sen jälkeen valitse samat kasvikset joita laittaisit myös tortillan väliin. Salaattia, kurkkua, tomaattia, sipulia, juustoa, papuja, paprikaa, maissia, jalapenoja yms. Tärkein on kuitenkin ehdottomasti hyvä kastike, sillä se kruunaa kaiken. Hyvä kastike syntyy esim sekoittamalla 180g ranskankermaa ja noin 2rkl makeaa chilikastiketta. Näiden lisäksi tarvitset sekä isoja että pieniä tortillalättyjä sekä nachoja.

Näin KOkoat CRUNCHWRAPin

1. Ota iso tortillalätty ja levitä pohjalle kastike (reilusti)

2. Lisää haluamasi proteiinin lähde keskelle lättyä

3. Seuraavaksi juustoa, kunnolla myös tätä

4. Näiden päälle laitetaan nachot niin, että kaikki peittyy

5. Nachojen päälle laitetaan kaikki tuoreet kasvikset, joita haluat (järjestyksellä ei väliä)

6. Kasvisten päälle laitetaan pieni tortillalätty ja painetaan kevyesti

7. Taittele isomman lätyn reunat kohti keskustaa ja laita koko komeus pannulle paistumaan (taiteltu puoli alaspäin)

8. Paista pannulla saadaksesi tortillasta ”kova” eli rapsakka. Öljyä tms pannulle ei tarvitse lisätä

9. Leikkaa crunhcwrap kahteen osaan ja nauti

Voin melkein luvata, kun kerran kokeilet tehdä crunchwrappejä, et halua enää syödä tavallisia tortilloja. Itse olen tehnyt näitä kerran aiemmin ja paluuta tavallisiin tortilloihin ei ole. Itse täytin tällä kertaa crunchwrapin tacomaustetulla naudan jauhelihalla. Seuraavaksi kokeilen nyhtöpossulla. Se on niiiiin hyvää ja sopii täydellisesti myös crunchwrap:n täytteeksi.

Oletko jo kokeillut näitä herkullisia crunchwrappeja? Mitkä on sun suosikkitäytteet? Tai onko sulla joku herkullinen kastikkeen ohje joka kannattaa ehdottomasti kokeilla?

-Henriikka

Lue myös

Nopea aamupala x 5 – valmista parissa minuutissa

Henriikan helpot: chiavanukas (vegaaninen)

Seuraa somessa

Instagramissa

Facebookissa