Herkuttelu kuuluu elämään, se on fakta. Mutta voit valita miten ja millä herkuttelet. Herkuttele terveellisemmin, jolloin voit sisällyttää herkuttelun vaikka jokapäiväiseen elämään. Eikö kuulosta hyvältä? Jatka lukemista ja löydät herkullisia reseptejä miten herkutella terveellisemmin.

Banaaniletut

Banaaniletuilla voit herkutella vaikka päivittäin. Ne sopivat loistavasti niin aamu- väli- kuin iltapalaksi. Ja kaiken lisäksi helppoja tehdä.

Ohje

1 banaani

2 kananmunaa

1dl kaurahiutaleita

1/2tl leivinjauhetta

Mausteeksi kanelia ja kardemummaa oman maun mukaan

Valmistus:

Laita kaikki aineet blenderiin ja blendaa keskenään. Paista pienessä määrässä voita. Tarjoile valmiit letut tuoreiden marjojen kanssa.

Tarjoile banaaniletut tuoreiden marjojen kera

Omena-kaurapaistos

Omena kaurapaistos on herkku joka toimii etenkin syksyllä älyttömän hyvin. Kyseisellä ohjeella omenan voi korvata myös esim. vadelma-mustikka sekoituksella. Jos käytät marjoja, paistoaika on lyhyempi.

Ohje:

n. 4dl kaurahiutaleita

Reilusti omenoita tai marjoja

3.5dl (kasvi)maitoa

Kanelia ja kardemummaa mausteeksi

Valmistus:

Vuoraa uunivuoka leivinpaperilla (tiskaaminen helpompaa eikä tarvitse käyttää rasvaa voiteluun → kalorien määrä vähenee). Levitä omenat tai marjat tasaisesti vuoan pohjalle. Mausta kanelilla ja kardemummalla. Halutessasi voit lorauttaa hieman hunajaa makeuttamaan. Levitä kaurahiutaleet päälle. Mittaa maito ja kaada tasaisesti päälle.

Paista uunin keskitasossa noin 50-60min 180 asteessa uunista riippuen. Anna pinna ruskistua kunnolla. Voit tarjoilla paistoksen esim. rahkan kanssa.

Nice cream eli maidoton jäätElö

Kevät ja kesä tekee tuloaan ja niin myös jäätelö! Kesällä kuuluu syödä jätskiä, mutta sen voi tehdä hieman terveellisemmin. Herkuttele terveellisemmin nice creamin kanssa.

Ohje:

n. 7 mansikkaa (tuoretta tai hieman sulanutta pakastettua)

2 banaania pakastettuna

pieni loraus (kasvi)maitoa

1/4 tl vaniljauutetta

Valmistus:

Mittaa tehosekoittimeen mansikat ja banaaninpalat. Aja sileäksi nice creamiksi, lisää tarvittaessa pieni loraus maitoa, jotta koostumuksesta tulee jäätelömäinen.  Mausta nice cream vaniljauutteella. Tarjoile tuoreiden mansikoiden kanssa.

Herkullisia hetkiä keittiöön!

-Henriikka

Lue myös

Nopeita ja helppoja arkiruokia mausta tinkimättä

Nopea aamupala x 5 – valmista parissa minuutissa

Tuottaako veden juonti haastetta? Lue vinkit ja opi juomaan

Seuraa somessa

Instagramissa

Facebookissa

Yhden pellin ruoka on nimensä mukaan ruoka, joka tehdään yhdessä pellissä / vuoassa. Nämä ohjeet ovat tuttuun tapaan helppoja tehdä sekä nopeita. Ja tässä tapauksessa suurelta tiskimäärältä vältytään, kun käytetään yhden pellin taktiikkaa.

UunikAsvikset Ja broilerFilee

Yhden pellin ruoka numero 1, uunikasvikset ja broileria. Teen tätä usein, etenkin silloin kun en jaksa viettää keittiössä aikaa ja haluan saada nopeasti ruoan tehtyä.

Valitse mitä tahansa kasviksia ja juureksia haluat ja mistä itse tykkäät. Itse laitan usein perunaa, porkkanaa, paprikaa, sipulia. Mukaan voisi laittaa esim kukka- ja parsakaalia, lanttua, bataattia, kirsikkatomaatteja, punajuurta, purjoa yms. Oikeastaan vain mielikuvitus on rajana.

Ohje:

Kasviksia oman maun mukaan

Broilerinfileitä (ei minuuttipihvejä vaan kunnon fileitä)

Öljyä ja mausteita

Kuori ja pilko kasvikset uunivuokaan. Lorauta reilusti öljyä (rypsi- tai oliiviöljyä) sekä suolaa, mustapippuria ja valkosipulia. Pyörittele kasvikset öljyssä ja lisää broileri päälle. Paista uunissa 200 asteessa noin 30-40minuuttia.

VINKKI! Voit korvata broilerinfileen esim lohifileellä. Aseta lohifile nahkapuoli alaspäin kasvisten päälle. Mausta lohi suolalla, pippurilla ja sitruunan mehulla.

Persikkariisiä ja kanan koipirEidet

Kanan koipireisi jakaa mielipiteitä, mutta itse tykkään syödä niitä aina välillä. Toki niiden syöminen on hieman haastavaa verrattuna esim fileeseen, mutta reidessä on makua enemmän.

Ohje:

Riisiä

Kanan koipireisiä (maustamaton)

Säilykepersikoita

Öljyä ja mausteita

Laita riisi uunivuoan pohjalle ja mittaa vesi päälle (katso riisipaketin kyljestä ohjeet). Pilko säilykepersikat reiluksi kuutioiksi. Laita persikkamehu riisien joukkoon. Lisää suolaa / kanaliemikuutio mukaan. Asettele koipireiset riisin päälle. Tarkista, että reisipalat eivät ole kokonaan veden alla. Voitele koipireidet öljyllä ja hiero pintaan reilusti mausteita (suolaa, paprikajauhetta, valkosipulijauhetta, grillimaustetta yms oman maun mukaan).

Laita 200 asteeseen noin tunniksi. VINKKI! Voit keittää vedenkeittimessä veden valmiiksi, jolloin riisi alkaa kypsyä uunissa nopeammin.

Toivottavasti näistä yhden pellin ruokavinkeistä on hyötyä. Onko sulla joku luotto-ohje yhden pellin ruoka – teemalla? Lukisin mielelläni sun suosikin. Ja kokeilisin myös. Herkullisia hetkiä keittiöön!

-Henriikka

Lue myös

Nopeita ja helppoja arkiruokia mausta tinkimättä

Nopea aamupala x 5 – valmista parissa minuutissa

Seuraa somessa

Instagramissa

Facebookissa