Granola – itse tehtynä maailman parasta
0Granola tai mysli on yksi mun lemppareista. Mulla on vaan ongelmana se, että kaupassa myytävissä on aina jotain josta en tykkää (esim. rusinoita tai muita kuivattuja hedelmiä) tai sitten niissä on hirvittävä määrä sokeria. Joten siksi päätin kokeilla tehdä granolan itse. Ja kannatti tehdä, koska tässä on ehdottomasti maailman paras granola. Alla ohje, jotta voit kokeilla myös!
GranOla pähkinöilLä
Granolaa varten tarvitset seuraavat raaka-aineet:
300g pähkinäsekoitusta tai sun lemppari pähkinöitä. Myös erilaiset siemenet sopii hyvin
4dl kaurahiutaleita
1dl kauralese
pakastekuivattuja mansikoita / vadelmia
2tl kanelia
vajaa 1tl kardemummaa
ripaus suolaa
0.5dl hunajaa / vaahterasiirappia
0.5dl rypsiöljyä / kookosöljyä
Rouhi pähkinät veitsellä pienemmäksi. Älä kuitenkaan ihan jauheeksi, sillä granolassa saa olla pureskeltavaa. Sekoita joukkoon hieman pienemmäksi rouhitut pakastekuivatut marjat kaurahiutaleet, kaneli, kardemumma sekä suola. Mittaa joukkoon hunaja sekä öljy ja sekoita tasaiseksi.
Kaada seos leivinpaperilla vuoratun pellin päälle. Taputtele massa tiiviiksi. Tämä on tärkeää, massan tulee olla hyvin tiivis, jotta granolasta tulee rapea ja sitä pystyy murtamaan.
Paista uunissa 150 asteessa noin 25 minuuttia. Kannattaa olla tarkkana paiston kanssa ettei granola pääse palamaan. Itsellä granolasta tuli hieman tumma, mutta makuun se ei onneksi vaikuttanut.
Anna granolan jäähtyä kunnolla. Tämän jälkeen paloittele haluamasi kokoisiksi paloiksi. Granola kannattaa säilyttää tiiviissä lasipurkissa, jotta se pysyy rapeana. Säilyy hyvin 1-2 viikkoa, mutta takaan että olet syönyt sen ennen sitä.
Oletko ennen kokeillut tehdä granolaa itse? Onko sulla jokin luottoresepti? Olisi kiva kuulla miten sä teet sun granolan.
-Henriikka
Lue myös
Tomaattikeitto paahdetuista tomaateista
Seuraa somessa
Olenko onnellisempi 45kg laihempana?
Onko ihminen onnellisempi laihempana? Tiedän, kuulostaa ehkä hieman typerältä kysymykseltä. Eihän paino liity mitenkään siihen miten onnellinen ihminen on. Onnellisuuteen vaikuttaa niin moni tekijä sekä asia ja lisäksi jokainen meistä kokee onnellisuuden eri tavalla. Mutta olenko silti onnellisempi nyt, kun olen 45kg laihempi? Tai voinko olla vielä onnellisempi, kun painoa on tippunut vaikka 60kg?
Onnellisempi laihempana?
On hieman outoa tai jopa noloa myöntää, mutta itse koen olevani onnellisempi nyt 45kg laihempana kuin ennen lihavuusleikkausta. Jouduin miettimään asiaa pitkään, voinko tällaisesta edes puhua. Koen tämän olevan kuitenkin tärkeä asia omassa elämässä, joten halusin kirjoittaa siitä myös muille. Olenhan muutenkin hyvin avoimesti puhunut leikkauksesta ja siihen liittyvistä asioista.
Suurin ”syy” tämän hetkiseen onnellisuuteen on yksinkertaisesti se oma fiilis ja tyytyväisyys itseensä. Vaikka olin pääasiassa tyytyväinen itseeni ennen leikkausta, olin myös ajoittain hyvin epävarma itsestäni sekä jollain taivalla myös ahdistunut omasta peilikuvasta. Jokainen pudotettu kilo tai gramma tuo itselle onnistumisen tunteen joka saa aina hymyn huulille. En edes muista, koska olisin painanut näin ”vähän” joten siitä on aikaa kun peilikuvasta on heijastunut takaisin tämän kokoinen nainen. Ja onnelliseksi tekee myös suureksi jääneet vaatteet sekä uudet, huomattavasti pienemmät vaatteet. Henkilö, joka ei ole koskaan pudottanut suuria määriä painoa ei ehkä osaa samaistua tähän tunteeseen ja sitä on myös äärettömän vaikea selittää tai kuvailla. Se on asia, joka pitää kokea itse.
Saanko olla onnellisempi laihempana?
Tämä on asia, joten olen paljon miettinyt. Tuntuu, että painonpudotuksesta ei saisi puhua tai olla iloinen pudotetuista kiloista. Ei saisi ihannoida laihduttamista ja tukea laihdutuskulttuuria. Itselle painonpudotus ja laihduttaminen oli ja on edelleen kuitenkin välttämätöntä. Vaikka olin kaikin puolin terve VIELÄ, en usko että olisin sitä enää kovin pitkään ollut. Se, että nyt olen pudottanut laihdutusleikkauksen myötä painoa reilusti, tekee minut onnelliseksi. Nurkan takana ei ole heti vaanimassa tyypin 2 diabetes, uniapnea, korkea verenpaine yms. Saan elää terveenä toivottavasti monta vuotta, joten se jos mikä tekee onnelliseksi ja iloiseksi.
-Henriikka
lue myös
Mitkä asiat ovat muuttuneet lihavuusleikkauksen jälkeen?
Syömisen pelko sosiaalisissa tilanteissa
Miltä liikunta tuntuu lihavuusleikkauksen jälkeen?
Seuraa somessa