Helppo aamupala x 3 – valmista muutamassa minuutissa
0Helppo aamupala pelastaa kiireisen aamun. Myös illalla pieni ennakointi aamupalan suhteen saattaa antaa aamuun usean minuutin ”lisäajan”. Tässä sinulle kolme ohjetta helppoon aamupalaan, joiden tekoon ei myöskään mene paljon aikaa. Lisäksi nämä reseptit sopivat hyvin myös painonpudottajalle.
Helppo aamupala nro 1: Uunimunakas
Ensimmäinen helppo aamupala on uunimunakas. Se on siitä hyvä, että voit laittaa kaikki jääkaapin jämät uunivuokaan. Uunimunakas toimii hyvin myös eväänä ja maistuu kylmänä melkein paremmalta kuin lämpimänä. Voit siis hyvin tehdä sen jo illalla valmiiksi. Alla olevasta ohjeesta tulee 6 annosta.
OHJE:
- 6 kananmunaa
- 1dl maitoa
- kinkkua, jauhelihaa, tonnikalaa, leikkelettä (mitä ikinä kaapissa onkaan)
- kasviksia oman maun mukaan: paprika, sipuli, tomaatti, kesäkurpitsa, erilaisia yrttejä
- 1/2dl juustoraastetta (voi jättää myös pois)
- suolaa, pippuria
Vatkaa kananmunien rakenne rikki kulhossa. Lisää joukkoon maitoa, juustoraaste sekä muut täytteet.
Vuoraa pieni uunivuoka (noin 20cm x 25cm) leivinpaperilla ja kaada seos vuokaan. Paista 200 asteessa noin 25 minuuttia kunnes munakas on hyytynyt.
helppo aamupala: uunimunakas. Saat laitettua munakkaaseen helposti kaikki jääkaapin jämät
helppo aamupala nro 2: Tuorepuurot
Helppo aamupala on ehdottomasti tuorepuurot. Tuorepuurot kannattaa ehdottomasti tehdä jo illalla valmiiksi jääkaappiin. Aamulla se on heti valmis syötäväksi tai mukaan otettavaksi. Tuorepuuroa on helppo muokata oman maun mukaan lisäämällä marjoja tai hedelmiä. Tässä ohje yhteen annokseen, mutta kannattaa ehdottomasti tehdä kerralla useampi annos. Tuorepuuro säilyy hyvin jääkaapissa muutaman päivän.
OHJE:
- 2dl kreikkalaista / turkkilaista jugurttia tai rahkaa
- loraus nestettä esim. maitoa.
- 1dl kaurahiutaleita
- 1rkl chian siemeniä
- mausteeksi halutessaan kanelia tai kardemummaa (tulee ihanan korvapuustimainen maku)
- 2dl marjoja oman mielen mukaan
Sekoita kaikki aineet keskenään. Nesteen määrällä pystyt hieman vaikuttamaan siihen miten paksua puurosta tulee. Etenkin chian siemenet imevät nestettä, joten aluksi massan kannattaa olla hieman löysempää. Laita puuro tekeytymään yön yli jääkaappiin. Jos käytät tuoreita marjoja tai hedelmiä niin kannattaa ne lisätä vasta aamulla ennen syömistä.
Tuorepuuro maistuu myös tuoreiden mansikoiden kanssa. Pakastemarjat ovat myös oiva vaihtoehto tuoreiden tilalle.
helppo aamuapala nro 3: Smoothiet
Mitä olisikaan helpot ja nopeat aamupalat ilman smoothieta. Tämä toimii vähän samalla periaatteella kuin aiemmatkin, blenderiin voit heittää helposti kaikki kaapin jämät. Tässä sinulle oma henkilökohtainen suosikkini.
OHJE:
- 1dl rahkaa (myös kreikkalainen / turkkilainen jugurtti käy)
- 2dl maitoa
- 1tl maapähkinävoita (sokeroimaton)
- 2-3dl pakasteesta vadelmia ja mustikoita
- loraus hunajaa tuomaan makeutta
Kaikki vaan blenderillä sekaisin. Itse tykkään, että smoothie on hieman juoksevampaa ja helppo juoda. Jos itse tykkäät paksummasta, voit säätää koostumusta nesteen määrällä. Etenkin jos käytät pakastemarjoja ja otat smoothien mukaan aamulla, voit jättää sen hieman paksummaksi.
Smoothie toimii loistavasti nopeana aamupalana. Se on helppo tehdä ja tarvittaessa ottaa mukaan
Muista, että aamupalan ei tarvitse olla mikään vaativa kokonaisuus. Hyvä aamupala pitää sisällään hiilihydraatteja, proteiinia ja rasvaa. Lisäksi kuituja olisi hyvä olla mukana. Eli monesti se paljon parajttu leipä aamupalla on oikeasti todella hyvä vaihtoehto myös. Täysjyväleipää, kasviksia sekä leikkelettä leivän päälle niin pärjäät jo pitkälle. Kylkeen kanttaa vielä syödä esim. kananmuna tai raejuustoa, jotta saadaan reilusti proteiinia aamuun.
Toivottavasti näistä vinkeistä on sinulle apua. Jätä kommentti ja kerro millä aamupalalla sinun päivä lähtee useimmiten käyntiin.
-Henriikka
seuraa somessa
lue myös
Nyhtökana – maailman paras ohje
Nyhtökana on yksi minun lemppari kanaruoka. Ajattelin siis jakaa ohjeen myös teille. En muista mistä olen alkuperäisen reseptin löytänyt, mutta olen sitä itse hieman muokannut omaan makuun sopivaksi. Tämä ei ole mikään pikaversio nyhtökanasta, vaan tämä vaatii uunissa muutaman tunnin. Itse ruoan tekoon ei mene kuin muutama minuutti aktiivista työaikaa. Passiivisen ajan ehtiikin sitten tekemään jotain aivan muuta. Kokeile ihmeessä tätä reseptiä, lupaan ettet tule katumaan.
nyhtökana ohje noin 4 annosta
- 600g kanan paistileikkeitä (ehdottomasti paistileikkeitä, koska tämä hautuu uunissa pitkään
- 2-3 valkosipulin kynttä
- 3-4rkl soijaa
- 4rkl fariinisokeria
- 0,5dl BBQ kastiketta
- 3rkl ketsuppia
- 1rkl chilikastiketta, voit jättää hyvin pois jos et halua chiliä käyttää
- 2rkl etikkaa
- mahdollisesti vielä suolaa. Kannattaa suola tarkistaa kuitenkin vasta kypsästä kanasta
Sekoita kaikki aineet hyvin keskenään uunin kestävässä vuoassa. Parhaiten saat raaka-aineet sekaisin, kun laitat käden rohkeasti joukkoon. Hiero mausteseos kunnolla kanoihin. Laita uunivuoan päälle kansi tai folio. Tämä on tärkeää, jotta kana ei pääse kuivumaan uunissa.
Paista uunissa 150 asteessa noin 2h. Tämän jälkeen kana on niin pehmeää, että saat revittyä sen vaikka lusikalla. Jos kana alkaa näyttämään kovin kuivalta uunissa, voit lisätä sinne tilkan vettä. Kanasta irtoaa kyllä hyvin nestettä, joten tämä nyhtökana ei ole missään nimessä kuivaa.
VINKKI! Älä missään nimessä kaada vuossa olevaa nestettä pois. Kun kana on kypsää ja mureaa revi se kahden haarukan avulla pieneksi. Sekoita vuossa olevan nesteen kanssa ja näin sinulle on maailman parasta nyhtökanaa.
Jos haluat nähdä ohjeen tarkemmin videomuodossa, näet sen tästä
valmis nyhtökana sopii tarjoiltavaksi esim. tortillan kera
Tarjoile nyhtökana esim. tortilloiden kanssa, uuniperunan täytteenä tai riisin kanssa. Tämä menee myös loistavasti ihan leivän päällä. Hakutessasi voit laittaa vielä tilkan BBQ kastiketta kanan päälle tarjoiluvaiheessa.
Toivottavasti tykkäät reseptistä. Kerro ihmeessä jos meinaat kokeilla ohjetta. Tai jos olet jo kokeillut niin mitä tykkäsit?
-Henriikka