Aamupuuro on itselle kestosuosikki, jota syön lähes poikkeuksetta aamuisin. Kaurapuuro erilaisilla höystöillä. Aamupuuron tärkeimmät ominaisuudet itselle on hyvä maku ja että nälkä pysyy loitolla pitkään. Siksi aamupuuron tuunaus on törkeää, koska pelkkä kaurapuuro ei pidä nälkää itsellä kuin puoli tuntia, jonka jälkeen on taas niin kamala nälkä. Puuro on hiilihydraattia, joten täysipainoinen ateria tarvitsee lisäksi vielä proteiinia sekö rasvaa. Näiden kolmen kombolla aamupuurosta saa täyttävän ja nälkää pitävän hyvän aamupalan.

Aamupuuro raejuustollA ja pähkinöillä

Aamupuuro raejuustolla on yleisin puuro joka omalta lautaselta löytyy aamuisin. Noin 100g raejuustoa tuo puuroon sopivan määrän proteiinia. Rasvan lähteenä käytän monipuolisesti erilaisia pähkinöitä. Vaikka pähkinät ovat suhteessa hintavia, ei niitä tarvitse aamupuuron joukkoon laittaa kuin 10-20 grammaa eli vajaa kourallinen. Yleensä laitan puuron päälle vielä erilaisia marjoja. Talvisin pakasteesta ja näin kesäaikaan esim. tuoreet mansikat sopivat puuroon loistavasti.

Aamupuuro kanAnmunilla

Aamupuuro kananmunilla saattaa kuulostaa vähän erikoiselta, mutta on todella hyvä vaihtoehto. Itse en syö keitettyjä kananmunia lainkaan, joten tässäkään niitä ei syödä keitettynä. Keitä puuro normaalisti kattilassa. Kun puuro on valmista, ota se pois liedeltä. Lisää joukkoon yksi kokonainen kananmuna sekä kolme valkuaista. Riko munat yksitellen puuron joukkoon ja sekoita hyvin. Kananmunat eivät maistu puuron joukossa lainkaan, mutta tuovat ihanaa kuohkeutta puuroon sekä tarvittavat proteiinit ja rasvat. Kannattaa ehdottomasti kokeilla! Ja tähänkin puuroannokseen laitan marjoja kaveriksi.

Aamupuuro Herajauheella

Tämä versio on varmasti kaikkein erikoisimman kuuloinen, mutta toimii todella hyvin! Keitä puuro normaalisti, mutta tee siitä hieman normaalia löysempää. Enemmänkin vellimäistä koostumukseltaan. Lisää valmiin puuron joukkoon mitallinen herajauhetta ja sekoita hyvin. Puuro paksunee reilusti herajauheen myötä. Itse suosin maustamatonta heraa, mutta miksei voisi kokeilla myös esim suklaan makuista ja tehdä suklaa-kaurapuuroa. Jos herajauhe ei jostain syystä sovi, voit laittaa vaikka riisiproteiinia. Mausta en osaa sanoa, koska käytän ainostaan  heraa. Rasvan lähteeksi voi laittaa nokareen voita. Ja kuten aiemmin, myös tämän puuron kruunaa marjat.

Mistä koostuu sun aamupuurolautanen? Olisi kiva kuulla miten sun lautanen on tuunattu.

-Henriikka

Lue myös

Nopea aamupala x 5 – valmista parissa minuutissa

Herkuttele terveellisemmin mausta tinkimättä

Seuraa somessa

Instagramissa

Facebookissa

Tapasin ravitsemusterapeutin ensimmäistä kertaa tällä viikolla. Ravitsemusterapeutin käynti liittyy siis lihavuusleikkaukseen, johon olen menossa. Totuttuun tapaan, käynti jännitti paljon. Jännitän siis aina kaikkia lääkärin yms. tapaamisia, koska pelkään ihmisten ajattelevan jotain negatiivista painooni liittyen. Tälläkin kertaa voin sanoa, että jännitin aivan turhaan koko käyntiä. Ravitsemusterapeutti oli mukava, kyseli ja kuunteli sekä vastasi kysymyksiin joita minulla oli.

Ravitsemusterapeutin tapaaminen

En ole koskaan aiemmin käynyt ravitsemusterapeutilla enkä oikein tiennyt mitä tapaaminen tulisi pitämään sisällä. Alkuun hän haastatteli ja kyseli muutamia asioita. Ennakkoon olin saanut ison pinon kyselylomakkeita, joita käytiin nopeasti läpi. Lomakkeissa oli mm. Audit kysely alkoholin käytöstä, erilaisia syömistapoihin liittyviä kyselyitä sekä pidin ruokapäiväkirjaa kolmen päivän ajalta.

Pääpaino tapaamisella oli kuitenkin puhua lihavuusleikkauksesta sekä sen jälkeisestä ruokavaliosta, vitamiinien ja hivenaineiden tarpeesta, lääkäri seurannoista leikkauksen jälkeen yms. Lisäksi olin itse kiinnostunut TYKS alueen hoitopolusta ja sen etenemisestä, joten käytiin sitä myös paljon läpi. En kokenut tarpeelliseksi käyttää aikaa siihen, miten lähden ruokavaliotani nyt muuttamaan, koska nopealla keskustelulla ravitsemusterapeutin mielestä siihen ei ole tarvetta. Osaan ja tiedän kyllä miten minun kuuluu syödä, jotta paino putoaa. Nyt on taas joku joka kontrolloi asiaa, joten uskon homman palaavan uomiinsa hyvin helposti.

ravitsemusterapeutin ohjeet jatkoon

Käynnillä sain tavoitteeksi pudottaa 5% tämän hetkisestä painosta, jonka jälkeen sisätautilääkäri laittaa lähetteen kirurgin arvioon. Normaalisti ravitsemusterapeutin tapaamisen jälkeen olisi sisätautilääkärin aika melko pian (noin viikko), mutta oma aikani siirtyi kahdella kuukaudella eteenpäin lääkäristä johtuvista syistä. Ravitsemusterapeutti oli sitä mieltä, että minulla on hyvä mahdollisuus saada tuon kahden kuukauden aikana jo tuo 5% pois, jolloin lähete voidaan laittaa mahdollisesti jo silloin eteenpäin. Itse ainakin toivon, että saisin painon siihen mennessä jo hyvin lähelle tuota 5%:a. Varattiin valmiiksi seuraava aika myös ravitsemusterapeutille lokakuun alkuun eli kolmen kuukauden päähän. Itse toivon, että viimeistään sillä käynnillä paino olisi pudonnut vaaditus 5% ja prosessi lähtee taas eteenpäin.

Tuleeko sulle jotain kysyttävää leikkauspolusta tms? Vastaan mielelläni asioihin omasta näkökulmasta ja miten asiat omalla kohdalla menee.

-Henriikka

lue myös

Lihavuusleikkaus mietinnässä

Ensimmäinen askel kohti lihavuusleikkausta

seuraa somessa

Instagramissa

Facebookissa