Munakasrulla on itsellä ollut jo pitkään yks suosikki. Se toimii välipalana, lounaalla tai iltapalalla. Miksei myös aamupalana. Kaikkein parhaimmillaan se on silloin, kun se on saanut vetäytyä jääkaapissa muutaman tunnin ajan.

Munakasrulla ohje

6 kananmunaa

6dl maitoa

1dl vehnäjauhoja

1/2tl suolaa

muita mausteita maun mukaan, esim yrttejä

Riko munat kulhoon sekä lisää maito. Vispaa munien rakenne rikki. Lisää jauhot pienessä erässä, sekoita koko ajan hyvin. Lisää suola ja muut mausteet. Itse laitan mustapippuria sekä kuivattua ruohosipulia.

Vuoraa uunipelti leivinpaperilla. Kaada taikina pellille ja paista uunissa 200 asteessa noin 20-25min. Kumoa kuuma pohja leivinpaperin päälle ja anna jäähtyä.

Munakasrullan täyte

Kun pohja on valmis, on aika valmistaa täyte. Täytteeksi voi laittaa oikeastaan mitä haluaa. Tärkeintä on, että täyte on mehevä ettei munakasrulla ole kuiva. Alla oma suosikkini täytteeksi.

400g naudanjauhelihaa

1 sipuli

1 prk maustettua tuorejuustoa

tarvittaessa mausteita

Paista jauheliha ja pilkottu sipuli pannulla. Lisää kypsän jauhelihan joukkoon maustettu tuorejuusto. Tuorejuuston makua voi vaihdella, jolloin täytteeseen tulee aina erilainen vivahde.

Kaada täyte jäähtyneen pohjan päälle. Vältä laittamasta täytettä ihan reunoille asti. Rullaa pohja samalla tavalla, kuin kääretorttu. Laita munakasrulla jääkaappiin vetäytymään, jolloin maku on vielä parempi. Tarjoile munakasrulla raikkaan salaatin kera.

-Henriikka

Lue myÖs

Chiavanukas (vegaaninen)

Crunchwrap yhdistää tortillan ja tacon

Tonnikalapasta – helppo ja nopea arkiruoka

Seuraa somessa

Instagramissa

Facebookissa

Tonnikalapasta on yksi perus arkiruoka, jota teen useamman kerran kuukaudessa. Se on erittäin helppo tehdä sekä todella nopea. Aikaa menee noin 7min, riippuen miten kauan pastan kestää kypsyä. Pastan keittyessä ehtii hyvin tehdä tonnikalakastikkeen valmiiksi. Itse suosin juuri tällaisia helppoja ja yksinkertaisia ruokia. Yhden annoksen hinta on myös hyvin kohtuullinen, joten tonnikalapasta sopii hyvin esimerkiksi opiskelijan budjettiin.

tonnikalapasta

Tarvitset:

2 purkkia tonnikalapaloja vedessä

1 paketti tomaattimurskaa

1 sipuli

1-2 valkosipulin kynsi

4dl ruokakermaa

suolaa ja pippuria

Ohje:

Laita pastavesi kiehumaan ja keitä pasta / makaronit. Muista laittaa keitinveteen reilusti suolaa! Keitinveden pitäisi suolaisuudeltaan vastata Välimerta. Eli kunnolla vaan sitä suolaa, ei mitään pientä hippua. Suola ei keitinvedestä imeydy kuitenkaan samalla tavalla pastaan kuin valmiin pastan päälle laitettu suola.

Pilko sipuli ja valkosipuli, kuullota ne pienessä määrässä voita tai öljyä. Lisää tomaattimurska. Saat erilaisia makuja vaihtamalla tomaattimurkan makua (valkosipuli, tex mex, yrttinen yms). Laita valutettu tonnikala mukaan sekä lisää ruokakerma. Anna kastikkeen hetken aikaa keittyä miedolla lämmöllä. Lisää suolaa sekä pippuria ja halutessasi muita mausteita.

Kaada pastan keitinvesi pois. Ota annos pastaa lautaselle sekä lisää kastike. Voit myös raastaa pastan päälle parmesanjuustoa. Tonnikalapasta on valmis!

Onko sinulla jotain helppoja arkiruokia joita teet useamman kerran kuukaudessa?

-Henriikka

lue myös

Herkuttele terveellisemmin mausta tinkimättä

Chiavanukas (vegaaninen)

Nopeita ja helppoja arkiruokia mausta tinkimättä

seuraa somessa

Instagramissa

Facebookissa