Crunchwrap on varmasti kaikille tuttu, jotka selaavat TikTok:ia. Mutta ei hätää, jos et tiedä mistä puhutaan, jatka lukemista. Crunchwrap on siis yhdistelmä pehmeää tortillaa sekä rapeaa nahcoa josta yhdistelemällä saadaan herkullinen crunchwrap. Parasta tässä on se, että tämän tekee nopeasti ja maku on silti aivan täydellinen. Itse nautin näitä juhannuksena. Ja voittaa muuten tavalliset tortillat mennen tullen! Ai miksi? Koska näistä ei valu täytteet ulos samalla tavalla kun tortillasta, joten syöminen on paljon siistimpää.

Crunchwrap Ohje

Voit täyttää crunchwrapin haluamallasi tavalla. Valitse ensin proteiini: kana, naudan jauheliha, nyhtöpossu tai jokin kasvisproteiinin lähde. Sen jälkeen valitse samat kasvikset joita laittaisit myös tortillan väliin. Salaattia, kurkkua, tomaattia, sipulia, juustoa, papuja, paprikaa, maissia, jalapenoja yms. Tärkein on kuitenkin ehdottomasti hyvä kastike, sillä se kruunaa kaiken. Hyvä kastike syntyy esim sekoittamalla 180g ranskankermaa ja noin 2rkl makeaa chilikastiketta. Näiden lisäksi tarvitset sekä isoja että pieniä tortillalättyjä sekä nachoja.

Näin KOkoat CRUNCHWRAPin

1. Ota iso tortillalätty ja levitä pohjalle kastike (reilusti)

2. Lisää haluamasi proteiinin lähde keskelle lättyä

3. Seuraavaksi juustoa, kunnolla myös tätä

4. Näiden päälle laitetaan nachot niin, että kaikki peittyy

5. Nachojen päälle laitetaan kaikki tuoreet kasvikset, joita haluat (järjestyksellä ei väliä)

6. Kasvisten päälle laitetaan pieni tortillalätty ja painetaan kevyesti

7. Taittele isomman lätyn reunat kohti keskustaa ja laita koko komeus pannulle paistumaan (taiteltu puoli alaspäin)

8. Paista pannulla saadaksesi tortillasta ”kova” eli rapsakka. Öljyä tms pannulle ei tarvitse lisätä

9. Leikkaa crunhcwrap kahteen osaan ja nauti

Voin melkein luvata, kun kerran kokeilet tehdä crunchwrappejä, et halua enää syödä tavallisia tortilloja. Itse olen tehnyt näitä kerran aiemmin ja paluuta tavallisiin tortilloihin ei ole. Itse täytin tällä kertaa crunchwrapin tacomaustetulla naudan jauhelihalla. Seuraavaksi kokeilen nyhtöpossulla. Se on niiiiin hyvää ja sopii täydellisesti myös crunchwrap:n täytteeksi.

Oletko jo kokeillut näitä herkullisia crunchwrappeja? Mitkä on sun suosikkitäytteet? Tai onko sulla joku herkullinen kastikkeen ohje joka kannattaa ehdottomasti kokeilla?

-Henriikka

Lue myös

Nopea aamupala x 5 – valmista parissa minuutissa

Henriikan helpot: chiavanukas (vegaaninen)

Seuraa somessa

Instagramissa

Facebookissa

Koronakaranteeni osui kohdalleni torstaina. Olin töissä, kun sain puhelun altistumisesta. Siitä hetkestä (tai melkein, olin työn puolesta Helsingissä) kotiin 28.6 asti. Olen koko Koronan ajan ajatellut, että jos karanteeni osuu kohdalle niin sitten sitä vaan ollaan kotona ja tehdään asioita kotona. Voin kertoa, että ei se ihan niin helposti mennytkään.

Koronakaranteeni ja Arki

Yksin asuessa niinkin yksinkertainen asia kuin kaupassa käynti on hieman hankalaa. Onneksi ostokset pystyy tekemään verkossa ja hakemaan kaupasta kontaktittomalla toimituksella. Ei tarvitse pyytää sukulaisia käymään kaupassa puolestani. Myönnän, että avun pyytäminen on itselle välillä vaikeaa.

Eikä tämä vallitseva helle tee koronakaranteenissa olemista yhtään helpommaksi. Asunnossa on kuuma, ikkunoita ei kannata pitää auki, kun tulee kuumempi. Ei ole takapihaa eikä parveketta jossa voisi viettää aikaa ja olla. Toki taloyhtiön yhteiselle pihalle saan mennä, mutta en koe sitä kovin miellyttäväksi ajatuksesi. Omaan meinaa himan uteliaita naapureita. Olen haaveillut uimaan pääsemisestä tai ilmalämpöpumpusta. Olen kuitenkin joutunut tyytymään kylmään suihkuun sekä ilmastoituun autoon. Pienet ajelut ympäri kylää viileässä autossa ovat olleet viihdykettä karanteenissa.

Valehtelisin jos väittäisin, että tämä karanteeni olisi ollut jotenkin helppo. Tänään on viides karanteeni päivä ja edessä olisi vielä 6. Melkein siis puolivälissä, mutta se ei juurikaan lohduta ajatuksena. En kuitenkaan missään nimessä halua syyttää henkilöä, jonka vuoksi altistuin. Hän ei tätä tahallaan tehnyt ja on varmasti yhtä harmissaan tilanteesta, ehkä jopa enemmän. Kaikki tsemppi myös hänelle.

Ajankulua kaRanteeniin

Pääasiassa olen koronakaranteenin aikana katsonut telkkaria; Netflixiä, Cmorea, sekä Ruutu+ palvelusta jenkkifutista. Paljon olisi myös kotihommia joita voisi tehdä, mutta järkyttävä helle ei houkuttele tekemään yhtään mitään. Niinpä olen hyvällä omalla tunnolla katsellut telkkaria. Ja hikoillut. Paljon.

Parin päivän päästä on juhannus. Olisi kiva jos kertoisit jotain vinkkejä juhannuksen viettoon. Ottaen siis huomioon, että olen yksin karanteenissa kotona. Eikä tuo ilmakaan näytä paljon viilenemisen merkkejä juhannukseksi.

-Henriikka

Lue myös

Herkuttele terveellisemmin mausta tinkimättä

Kauravohvelit ja vadelmapehmis

Seuraa somessa

Instagramissa

Facebookissa