Henriikan helpot: Lohipasta
0Lohipasta kuulostaa vaikealta, mutta on ihan super helppo. En ole kovin kummoinen kokki, mutta aina välillä onnistuu. Julkaisin valmiista pastata kuvan Instagramin storyyn ja sain paljon viestejä: ohjetta kaivattiin. Joten ajattelin jakaa lohipasta ohjeen tänne.
Samalla aloitan myös uuden osion blogissa, Henriikan helpot. Viikoittain ilmestyy tänne blogin puolella helppoja ja hyviä reseptejä. Onko sulla jotain toiveita mitä reseptejä haluaisit saada? Ajattelin, että ohjeita voisi olla niin aamu-, väli-, kuin iltapalaohjeita, mutta myös lounas / päivälliseen sopivia vaihtoehtoja. Ohjeet tulevat olemaan helppoja ja yksinkertaisia, joten uskon että kaikki pystyvät niitä halutessaan tekemään.
LohIpastan ohje
Tarvitset:
noin 600g ruodoton lohifile
2 pakettia tuorepastaa
noin 4-5dl ruokakermaa
1 punasipuli
Laita lohifile uunivuokaan. Ripottele päälle kunnolla merisuolaa sekä mustapippuria. Pirskottele päälle vielä sitruunan mehua. Anna lohen maustua noin 30min. Pyyhi ylimääräiset merisuolat pois ja paista uunissa 200 asteessa noin 15-20min.
Keitä tuorepasta ohjeen mukaan kattilassa. Kun pasta on kypsää, huuhtele se ja laita takaisin kattilaan. Lisää joukkoon loraus öljyä, jotta pasta ei liimaudu keskenään yhteen.
Ota lohi uunista ja sekoita pastan joukkoon. Lisää pieneksi pilkottu punasipuli (vapaaehtoinen, voit hyvin tehdä ilman sipulia) sekä ruokakerma. Kaada ensin yksi purkki kermaa ja lisää tarvittaessa toinen. Halutessasi voit käyttää maustettua ruokakermaa, esim kolmen juuston tms. Tarkista maku, lisää tarvittaessa suolaa. Nyt helppo lohipasta on valmis syötäväksi.
-Henriikka
Valmiin annoksen päälle voit laittaa tuoreita tai kuivattuja yrttejä
Laita lohen päälle reilusti suolaa ja mausteita. Anna maustua noin 30min, jonka jälkeen pyyhi ylimääräiset suolat pois talouspaperilla
Lue myös
Tunnesyöminen – miten päästä siitä eroon?
Tavoitteena painonpudotus? 5+1 vinkkiä ruokavalioon
Seuraa somessa
Treenit jäissä, miten nyt treenaan
Vallitsevan tilanteen vuoksi kaikki jenkkifutis treenit ovat jäissä. Tai ei kaikki, vaan lähinnä yhteiset treenit. Valehtelisin jos väittäisin, että tämä ei tunnu missään. Varsinkin, kun kyseessä on joukkuelaji niin olisi erityisen tärkeää päästä yhdessä treenaamaan. Nyt ei auta kuin sopeutua tilanteeseen ja uskoa siihen, että joskus vedetään taas treenit yhdessä. Onneksi treenaamista ei tarvii lopettaa kokonaan ja itsekseen voi treenailla.
Kuva: Suvi Elo
KotItreenit kunniaan
Vaikka sali jossa itse teen treenit on edelleen auki, olen kuitenkin jättänyt siellä treenaamisen. Missään nimessä en kuitenkaan ole irtisanonut omaa jäsenyyttäni! Onneksi treenata voi muuallakin, kuin salilla. Tunnustan, että kotona treenaaminen ei ole itselle yhtään mieluisa juttu ja tuntuu jotenkin hankalalta alkaa treenata olohuoneessa. Saatiin maanantaina seuralta ohjeet kotitreeniin, joten nyt ei ainakaan jää siitä kiinni ettei tiedä mitä tehdä. Joten eiköhän tämä tästä lähde sujumaan.
Ylös, ulos ja lenkIlle
Treenit voi myös viedä ulos. Onneksi on kevät tuloillaan ja valoa riittää jopa 12h. Ja koska vielä ulkona saa vapaasti liikkua, niin miksei nauttisi siitä. Itse olen päättänyt kasvattaa omaa juoksukuntoa, joten nyt on hyvä aika alkaa toteuttamaan tätä. Oma juoksukunto on siis täysi nolla, jos ei jopa miinuksella. Mutta täältä tullaan, hitaasti ja varmasti. Olen jo muutaman kerran käynyt testaamassa juoksu (tai hölkkää pikemminkin) ja yllätyin positiivisesti. Ei se oma kunto ollutkaan ihan niin huono, mitä kuvittelin 😀
Kuva: Suvi Elo
Muistetaan kaikesta huolimatta pitää itsestään huolta ja nauttia asioista joita saadaan ja voidaan tehdä sen sijaan, että mietitään mitä ei saada tehdä.
-Henriikka
Lue myös
Pakaralihkasen aktivointi – herätä uinuvat pakarat
Jenkkifutis, laji joka vei sydämen heti
Miten minusta tuli valmentaja hyvinvointialalle?