Smoothie on ehdottomasti mun lemppari. Ne sopii aamuun, välipalaksi, iltapalaksi, treenin jälkeen ja oikeastaan ihan koska vaan. Lisäksi smoothie on kätevä, koska sinne voi laittaa mitä vaan ja ainoastaan mielikuvitus on rajana. Välillä ne villeimmät kokeilut eivät ole tuottaneet kovin hyvää lopputulosta, mutta kokeilemalla oppii. En esimerkiksi vielä ole löytänyt hyvää vihersmoothieta. Yleensä nämä vihreät smoothiet saan maistumaan märäntyneeltä nurmikolta tai muulta yhtä eksoottiselta. Onko sulla jokin hyvä vihersmoothien ohje? Kokeilisin sitä mieluusti, jos se ei maistu nurmikolta.

kaura-vadelma smoothie

Tämä on mun ehdoton ykkönen ja tätä teen melkein aina. Ainekset löytyvät aina kotoa eikä tässä tarvita mitään erikoisia raaka-aineita.

2dl kreikkalaista jugurttia

100g pakastevadelmia

1dl kaurahiutaleita

loraus nestettä, esim mehukeittoa, maitoa, vettä

Kaikki ainekset blenderiin ja hurauttaa tasaiseksi massaksi. NAM! Smoothie on valmis.

Kaura-vadelma smoothie

vadelma-banaani (treenien jälkeen)

Tämä suosikkismoothie pääsee aina treeneihin mukaan. Jenkkifutistreeneistä on kotiin aina noin 45min ajomatka, joten tämän syön aina ajomatkalla kotiin. 2h treenien jölkeen on tärkeää saada jotain syötävää, joten olen kokenut tämän erittäin hyväksi tähän tarkoitukseen. Kotona syön toki vielä kunnon aterian.

1 annos maustamatonta heraa

1 banaani

100g vadelmia

Nesteeksi vettä

Jälleen kaikki blenderiin ja sekaisin. Valmiin smoothien laitan shakeriin ja pakkaan treenikassiin mukaan.

Vadelma-banaanismoothie

aurinkoinen smoothie

Kuten huomasit, molemmissa aiemmissa ohjeissa oli vadelmia. Syy on yksinkertainen, rakastan vadelmia. Tässä keltaisessa aurinkosmoothiessa ei kuitenkaan ole vadelmia 😀

1 tuore mango (tai pakasteesta kuutioita)

1 tuore ananas tai vastaavasti tölkistä

2-3 säilykepersikkaa

1dl kreikkalaista jugurttia

Jälleen kaikki blenderiin ja sekaisin. Helppoa ja hyvää.

Aurinkomoothie

pro vinkit smoothie mestareille

Teen itse usein pakastimeen valmiiksi pieniä smoothie-pusseja. Pussiin laitan valmiiksi yhteen smoothieen tarvittavat hedelmät ja marjat. Näin ne on helppo ottaa esille vaikka aamun kiireessä ja surauttaa nopeasti smoothieksi. Itse en pakasta muita hedelmiä kuin banaania ja viinirypäleitä. Muut tuoreet hedelmät laitan tekohetkellä.

Smoothieta tehdessä kannattaa blenderin pohjalle laittaa ensin kaikkein nesteisimmät asiat. Eli juurikin säilykehedelmät ja hedelmät ylipäänsä, sulaneet pakastemarjat yms. Näin smoothie sekoittuu helpommin eikä blenderin tarvitse surista turhan pitkää aikaa.

Toivottavasti näistä resepteistä sait uusia vinkkejä ja lähdet kokeilemaan. Olisi kiva kuulla millaisia suosikkismoothieita sulla on. Kirjoita ne vaikka kommenttikenttään. Erityisesti vihersmoothien reseptejä kaipaan.

-Henriikka

lue myös

Intuitiivinen syöminen koitui kohtaloksi

Ruokapäiväkirja – mitä minä syön

Tunnesyöminen – miten päästä siitä eroon? 

Tavoitteena painonpudotus? 5+1 vinkkiä ruokavalioon

Seuraa somessa

Instagramissa

Facebookissa

Luvassa toivepostaus, nimittäin ruokapäiväkirja. Saan usein erityisesti Instagramin puolella viestiä, että olisi kiva tietää mitä syän päivän aikana. Joten mikä olisi siihen parempi vaihtoehto, kuin tehdä ruokapäiväkirja postaus tänne blogin puolella.

Ennen kuin päästään itse ruokapäiväkirjan pariin, haluan kertoa teille hieman omasta syömiseen liittyvästä historiasta sekä ruokafilosofiastani, jos nöin voi sanoa. Syöminen on ollut minulle hyvinkin vaikeaa. Kaikkein vaikeinta se oli ennen kuin aloitin oman elämäntapamuutoksen noin 2.5 vuotta sitten. Söin erittäin epäterveellisesti, paljon eineksiä, herkkuja sekä epäsäännöllisesti. Opettelin syömään säännöllisesti, oli nälkä tai ei. Aineenvaihdunta oli saatava liikkeelle.

aamupala

Niin tylsältä kuin se kuulostaa, oma aamupalani on lähes sama jokainen aamu eli puuroa. Keitän puuroa, jonka päälle laitan raejuustoa, marjoja sekä pähkinöitä. Talviaikaan käytän paljon pakastemarjoja, mutta kesäisin pyrin syömään paljon myös tuoreita ja kotimaisia marjoja. Raejuuston laitan puuroon aina, sillä aamupalalla on hyvä olla myös proteiinin lähde. Pähkinöistä saan hyvän rasvanlähteen. Toinen ehdoton lemppariaamupala on tuorepuuro. Tuorepuuro on helppo ottaa aamulla mukaan ja syödä myöhemmin. Itse otan usein tuorepuuron aamulla jääkapista, kun lähden töihin ja syön vasta töissä aamupalan. Ohjeen herkulliseen tuorepuuroon voit käydä lukemassa tästä

Aamupalan tuorepuuro, ohje löytyy Instagramin puolelta

Aamupuuro tuunattu proteiinipatukalla sekä tuoreilla mansikoilla

Lounas ja päivällinen

Lounas ja päivällinen eivät eroa toisistaan mitenkään. Teen ja syön aivan tavallista kotiruokaa, en mitään erikoista. Erilaisia keittoja, pastaa ja kastiketta, makaroonilaatikkoa, kinkkukiusausta yms. Pyrin noudattamaan lautasmallia ja kasaamaan annoksen sen mukaan. En punnitse ruokaiani enää, koska siihen ei ole tarvetta. Jos joskus punnitsen, korkeintaan kasvikset. Niitä tulee helposti syötyä liian vähän, joten välillä on hyvä tarkistaa niiden määrä.

Kasvisosekeittoa sekä raejuustoa

väli- ja iltapala

Väli- ja iltapalani vaihtelvat hyvin pitkälti fiiliksen mukaan. Välillä se voi olla muutama ruisleipä / karjalanpiirakka kalkkunaleikkeleen ja kasvisten kanssa. Välillä smoothie tai proteiinivanukas marjoilla. Joskus voin tehdä banaanilettuja tai rahkaa ja mehiukeittoa.

ruokapäiväkirja 19.3

Aamupala noin klo 9: Kaurapuuroa, raejuustoa, pakastevadelmia sekä cashewpähkinöitä, 5dl vettä.

Lounas klo 13: Kasvissosekeittoa (perunaa, porkkanaa, parikaa, sipulia) iso lautasellinen, raejuustoa, 5dl vettä

Välipala klo 15: Profeel proteiinipirtelö, pieni kourallinen cashewpähkinöitä, 3dl vettä

Päivällinen klo 18: Sama setti kuin lounaalla, 5dl vettä

Iltapala klo 21.30: 3 karjalanpiirakkaa joiden päällä Oivariinia, juustoa sekä kurkkua, 2 kiiviä, 3dl vettä

Ruokapäiväkirja on hieman erilainen jos olen töissä, nyt olin vapaapäivällä. Työpäivän aikana ajat vaihtelvat ja riippuu hyvin paljon siitä olenko aamu- vai iltavuorossa. Aamuvuoron aikana saatan syödä aamuapalan ja lounaan välissä pienen välipalana, jos tiedän että lounas venyy.

Myös treenaaminen vaikuttaa ruokailuuni jonkin verran. Jos olen ollut jenkkifutistreeneissä ja kotimatkaa on autolla 45min, yleensä syön autossa jotain pientä välipalaa. Yleensä banaanin ja jonkin proteiinipirtelön tms. Kun pääsen kotiin, syön kunnon ruokaa, usein vielä hieman enemmän kuin normaalisti.

Mitä mieltä olit ruokapäiväkirjasta? Tuleeko kysyttävää?

-Henriikka

LUE MYÖS: Viisi vinkkiä miten aloittaa elämäntapamuutos

Seuraa Instagramissa